HARDWOOD CHARCOAL · 紅木木炭

紅木木炭｜穩定燃燒
專業炭材

高品質紅木木炭・餐飲業與燒烤專用
來自東南亞優質原料，灰分低、火力穩定持久

東南亞進口 灰分低 火力穩定 餐飲專用

PRODUCT INTRODUCTION

產品介紹

紅木木炭主要來自東南亞進口原料，具有穩定火力、燃燒時間長、灰分低等特性，廣泛應用於燒肉店與餐飲業。

壬椿實業於35年前率先自東南亞進口紅木木炭，並制定包裝標準。提供30公斤與24公斤裝供餐飲業者大量採購，1.2公斤與2.4公斤小包裝則適合家庭與零售通路。

多元包裝規格精準對應不同通路與客戶需求，是台灣木炭市場的標準制定者。

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壬椿實業紅木木炭產品實拍，高密度炭塊表面細膩

FEATURES

產品特色

01

東南亞優質原料

嚴選東南亞紅木製成，木質密度高，天然純淨，燃燒時無異味，確保食物原味。

02

灰分低・耐燃燒

低灰分特性讓燃燒更乾淨，減少清理頻率；長燃燒時間降低餐廳補炭成本。

03

多元包裝規格

30kg、24kg 大包裝供餐飲業批量採購；1.2kg、2.4kg 小包裝適合家庭與零售。

CHARCOAL ENCYCLOPEDIA

紅木木炭百科

🌳 什麼是紅木木炭？

紅木木炭是以高密度熱帶硬木（如相思木、橡膠木等）為原料，經高溫無氧碳化工藝製成。因木質纖維緊密，燃燒時熱值高、煙霧少，是燒烤與餐飲業的首選燃料。

⚖️ 紅木木炭 vs 一般木炭

相較於普通果木炭或機制炭，紅木木炭密度更高、灰分更低（通常＜5%），燃燒時間可達 3～5 小時以上，火力穩定不爆焰，能有效保留食材原味並降低補炭頻率。

🍢 適用場景與用途

廣泛應用於燒肉餐廳、日式燒烤、戶外露營、傳統窯烤、工業乾燥及家庭取暖。其穩定高溫特性特別適合需要長時間恆溫的專業料理。

📦 保存與使用建議

存放於陰涼乾燥處，避免受潮與直接日照。使用前建議預熱 10～15 分鐘至通紅狀態，搭配通風良好的烤爐效果最佳。未拆封產品建議於 12 個月內使用。

⚙️ 碳化工藝與熱值原理

紅木原料經高溫無氧碳化後揮發性物質逸出，保留固定碳骨架；因原木密度高、灰分低（通常＜5%），單位重量釋能較一般果木炭穩定且煙霧少。壬椿品管體系將原料含水率控制在 10% 以下並執行批次抽測，確保每批出貨的含炭量與續航時間落在標準區間。

🧾 餐飲批發採購決策清單

下單前建議確認四項：

  • 規格階梯：4 個 SKU 覆蓋 1.2kg～30kg，報價區間 TWD $150–$1,800，依包裝與數量浮動。
  • 合規文件：海關完整報關完稅憑證、防檢署植物檢疫隔離安全證明可於訂貨前索取。
  • 配送範圍：宜蘭／台北／台南／高雄四大區域倉儲，全年供貨不斷鏈。
  • 聯絡窗口：週一至五 09:00–17:00，電話 02-2392-2506・傳真 (02) 2394-0318・jncbuy@ms9.hinet.net。
🔥 全台餐飲與大型炭烤大宗批發指標

壬椿 進口高級紅木木炭 (30公斤 / 24公斤營業大包裝)

壬椿實業深耕木炭批發通路逾 38 年，提供燃燒持久、固定碳高且不爆焰、無惡臭黑煙的高規格紅木木炭，是餐飲業的穩定燃料選擇。

📊 營業用大宗採購實務：大型連鎖炭烤連鎖店後勤優化

實測紅木木炭熱值可達 6,800 kcal/kg 以上，燃燒平穩並降低爆火機率，協助店家精簡 15% 以上的包裝耗材損耗，改善後場空氣品質。

📊 壬椿營業用紅木木炭標準規格表

固定碳含量約 75% - 82%，平均熱值 > 6,800 kcal/kg，續航時間約 2.5 - 4 小時，提供 30kg / 24kg 等大包裝及全台五大區域倉儲配送。

項目 對標 / 壬椿標準區間 說明與依據
固定碳含量≥75%（典型 75～82%）主要燃燒能量來源，決定火力穩定度與續航時間
灰分≤5%低殘留特性降低爐面清理頻率與後場空氣負荷
平均熱值>6,800 kcal/kg標準化測試條件實測；較一般果木炭釋放更集中、不爆焰
續航時間約 2.5～4 hr／包依爐具通風與載重而異，通風良好可延展至約 5 hr
原料含水率管控<10%公司品管體系批次抽測，避免點火困難與異常煙氣
包裝規格1.2kg / 2.4kg / 24kg / 30kg（SKU BC-RW-024）零售小包裝到 B2B 營業大包裝全覆蓋，報價區間 TWD $150–$1,800
配送範圍宜蘭・台北・台南・高雄四大區域倉儲全年供貨不斷鏈，支援週期性補貨合約與彈性代運
合規文件報關完稅憑證＋植物檢疫隔離安全證明對標日本 SPC 檢驗標準，訂前可向業務索取最新一批次報告

CONTACT & CREDIBILITY

聯絡壬椿與企業信任宣告

關於壬椿實業的 B2B 大宗供應與合規承諾

作為深耕台灣超過三十八年的專業炭品進出口商，壬椿實業有限公司（J & C BUYING AGENT CO., LTD.）長期致力於建構安全、透明且穩定的餐飲供應鏈。我們所供應的遠紅外線機制炭精、頂級備長炭、紅木木炭及天然竹筒炭，均嚴格執行從境外產地源頭品管、海關正式報關檢疫（Food Inspection & Quarantine）到國內倉儲配送的全流程合規操作。

餐飲級燃燒標準與低碳轉型

為因應現代餐飲通風規範、國際 ESG 減碳趨勢與環保署對營業場所的空污防制指引，我們率先與海外高階製程技術合作。透過嚴格控制原料木屑含水率於10%以下，並透過1.2 g/cm³高壓燒結，確保每批機制炭精出貨皆具備含炭量≥85%、燃燒高溫且不爆焰的餐飲級標準。這不僅能協助全台知名日式燒肉店、居酒屋與露營基地大幅降低近20%的燃料損耗，更能有效減少煙塵與有害氣體排放，有助於實現現代餐飲場所的環保要求。

四大區域倉儲・全年供貨不斷鏈

不論您是連鎖餐飲集團需要穩定的週期性補貨合約與大宗批發合約價，或是電商通路、零售大賣場需要小包裝（1.2kg、2.4kg）的彈性代運，壬椿實業於宜蘭、台北、台南、高雄設立的四大區域倉儲體系，皆能提供全年不斷鏈的供貨保障。我們承諾恪守國內各項商業法規與消費者權益保障法，是餐飲後勤最值得信賴的策略夥伴。